福建益闽生物技术开发有限公司自日本引进“EM有效微生物群技术”,研发出“EM自然生态养猪法”。这种养猪新方法不但能够增强猪自身的免疫能力及抗病能力,还可以促进猪健康、快速生长、提高猪肉的产量和品质,尤为可取的是这种方法还能有效地控制猪的粪、尿所产生的污染,达到无害化的要求。推广使用这种养猪新方法可以促进养殖业走向“自然生态和谐可持续发展”的道路。

本技术的主要特点是科学运用来自自然界的有益菌群的集合体EM,使用特殊的培养方法,使EM菌有效吸附在可供动物食用的有机物质中(如谷壳、秸杆、米糠等农业剩余物),使有益菌以几何级数大量繁殖,迅速形成强有力的功能群体。饲养时将接种EM菌的有机物按比例投喂,同时将EM原液稀释到水中供猪饮用。EM微生物技术的原理:EM进入猪体内消化系统时,大量有益菌能够附着在猪的胃肠道中,与猪体内的蛋白质、氨基酸等合成出多种生理活性酶,通过益生菌和合成酶的作用,有效抑制猪体内有害细菌的生长与繁殖,并主动参与肠内代谢,促进营养的消化吸收,改变能量转化途径,提高了饲料利用率,从而减少氨气及其它腐败物质的生成,使肠内容物、粪便和静门脉中的氨量下降,肠内容物中的“对甲酚吲哚”和“3—甲基吲哚”等恶臭物质减少,从而减少粪便产生的臭气,达到除臭的效果。另外,排出的粪便中仍有大量的EM活菌体,可以继续吸收利用粪便及排出的氨作为氮源,通过EM在动物体内外的双重连续发酵作用,使栏舍内的氨气浓度大大降低,所以臭味明显减轻,使粪便恶臭从源头得到有效控制。

另外,为减少冲洗水的用量及污染面积,福建益闽生物技术开发有限公司又开发了一种“EM发酵床养猪技术”,这种技术利用农业废弃物、锯木屑及一定量的辅助材料分层接入固体EM粉剂,使其发酵成为一种有机垫料,铺垫在猪舍里,猪的排泄物渗入有机垫料,经EM微生物作用被迅速降解、消化,利用猪的拱翻习性进行粪便的翻埋,便于新旧垫料的更新及好氧、厌氧菌的交替,用这种方法养猪无需人工清理粪便,只需定期喷洒菌液即可,既节约人工,又达到无污染零排放的目的,大大改善养殖及其周边的环境。猪的排泄物混入有机垫料中,与EM有机结合,通过发酵即可制成优质的生物活性有机肥,既消纳了大量的秸杆、稻草、木屑等农业废弃物,促进农业资源的循环利用,又可以根本解决畜禽粪便无害化处理的问题,大大改善农村、农业生态环境,形成人与动物、自然和谐相处的生态农业系统,为我国农业的可持续发展开辟了一条“发家致富、奔小康”的金光大道。